FELI PIZARRO VUELVE A USHUAIA DE LA MANO DE LOS CAUQUENES RESORT + SPA + EXPERIENCES
En una iniciativa que convoca a los chefs más reconocidos del país, el hotel vuelve a abrir las puertas de su restaurant, Reinamora, el viernes 2 de octubre para disfrutar de un menú diseñado para resaltar clásicos locales: merluza negra, centolla y cordero patagónico. ¡Gastronomía top en el Fin del Mundo!
Como cada año, Los Cauquenes Resort + Spa + Experiences celebra lo mejor de la cocina de alta gama con un exclusivo evento que reúne a reconocidos chefs para acercar lo mejor de la gastronomía del Fin del Mundo.
En esta oportunidad, el hotel vuelve a recibir el viernes 2 de octubre a la reconocida cocinera Feli Pizarro, quien regresa a Ushuaia luego de su exitosa primera visita para presentar un nuevo menú especialmente diseñado para destacar productos locales. “El año pasado fue mi primera vez en Ushuaia y me quedó grabada la emoción de estar en la punta sur del mundo, la belleza de los paisajes, de la gente y de la comida. Tengo muchas ganas de volver”, asegura la protagonista de esta iniciativa.
“Lo que aprendí de cocinar allá fue trabajar con productos tan nobles y maravillosos como los que tienen en Tierra del Fuego, que muchas veces acá no llegan frescos. Tengo muchas ganas de volver y armar un menú que esté a la altura de los productos fueguinos”, agrega Feli, cuyo menú se basará en interpretaciones de propuestas emblemáticas como la centolla fueguina, la merluza negra y el tradicional cordero fueguino, en esta ocasión desplegado en un menú de 4 pasos que celebrará los sabores únicos de Tierra del Fuego, abierta a huéspedes y a toda la comunidad de Ushuaia.
El menú
Tiradito de Trucha patagónica
Curry de Cordero fueguino, Naan
Pesca artesanal del Beagle, Papa y Coliflor
Tarta Vasca
El menú marida con vinos de Luigi Bosca
“A mí me encanta volver. Significa que la vez anterior la pasamos muy bien, que la gente lo disfrutó. Me gustaría que suceda lo mismo y que esta sea una noche que sume a ese viaje inolvidable que están haciendo en Ushuaia”, comenta la chef, quien define su estilo de cocina como “simple, sincero y honesto”.
Valor del menú: $125.000 por persona
Para reservas e informes: citen@loscauquenes.com / 02901 46-8519
Sobre Los Cauquenes Resort Spa & Experiences
A sólo 15 minutos del centro de Ushuaia y a 10 del aeropuerto, Los Cauquenes se integra armónicamente en un entorno natural de mar, lagos y montañas. Con una arquitectura típicamente fueguina, revestido exteriormente con madera de lenga y piedra de la zona, posee 48 habitaciones con la incorporación de las Patagonia Suites: seis unidades de 52 metros cuadrados preparadas para recibir hasta cuatro huéspedes.
Entre sus servicios más destacados se encuentra el Spa del Fin del Mundo, que cuenta con un jacuzzi interno y dos externos, sala de relax, pool bar, sauna seco, piscina climatizada in-out, gimnasio con equipamiento de última generación con vistas al Canal y a las montañas, terapias de masajes y tratamientos de belleza.
El hotel dio un paso más allá en la atención de sus huéspedes y el conocimiento del destino con Ushuaia by Los Cauquenes, una gama de excursiones exclusivas con personal, equipamiento, gastronomía y vehículos propios. A su vez, cuenta con servicio de shuttle a la ciudad, transfer sin cargo hacia y desde al aeropuerto -exclusivo para huéspedes directos-, Guest Services, Wifi en todo el lugar y salón para eventos sociales y corporativos.
Por su compromiso y cuidado del medio ambiente, Los Cauquenes posee la certificación Green Leader de TripAdvisor. Desde 2012 lleva adelante prácticas para el cuidado de su entorno y la comunidad: desde el reciclado de pets, toners y residuos peligrosos, el desarrollo de un invernadero y huerta orgánica, y la realización de eventos culturales como exposiciones de arte, charlas y capacitaciones de fauna y flora local, entre muchas otras actividades.
Sobre Alvarez Argüelles Hoteles
Desde abril de 2026, Los Cauquenes Resort + Spa + Experiences forma parte de Álvarez Argüelles Hoteles, compañía argentina con más de 70 años de trayectoria en la industria de la hospitalidad. Con esta incorporación, el grupo alcanzó un total de 13 propiedades operativas en destinos estratégicos del país, ampliando su presencia en la Patagonia y fortaleciendo su portfolio hotelero a nivel nacional.
Fundada por Manuel y María del Carmen Álvarez Argüelles, la compañía reúne marcas como Costa Galana, Grand Brizo, Brizo Hoteles, Collection, Unit y Flaat, y continúa avanzando en su estrategia de crecimiento y expansión.
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